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夏天到了，第一胃口就會變小，再來就會想吃清爽的食物。
所以今天推薦大家一道美食，蕎麥麵
外面販賣的蕎麥麵通常都比較貴，又少，也沒有什麼配菜。
其實蕎麥麵的製作很簡單，自己製作起來又迅速且便宜，真得是夏季飲食的良品哦~
▼ 食材內容只需要日本蕎麥麵一把、青蔥少許、醬油少許、海苔1包、秋葵1包、白芝麻少許
- 水煮滾後，放入蕎麥麵煮熟，撈起後冰水過一下即可，不要放置太久，麵條才不會軟爛喔
- 秋葵清洗以及燙熟
- 將醬油隨意淋上蕎麥麵，撒上白芝麻以及蔥花，擺上海苔和秋葵
完美的和風蕎麥麵便製作完成囉，所有的食材花費不到100元呢! 吃的超飽又經濟實惠~
▼食材小知識
蕎麥麵是優良的碳水化合物，低GI，所以對於夏日減肥來說是很好的澱粉選擇。
又富含有維生素B和微量元素。
秋葵也是對腸胃消化有益，也含有蛋白質和鐵質。又可以給予咀嚼感~
真的很推薦大家自己煮來吃吃看囉~
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